Diretores relembraram a trajetória da empresa no programa Spaço Livre deste sábado
A trajetória de empreendedorismo, trabalho familiar e dedicação ao cliente marcou a participação dos diretores da Kideliz no programa Spaço Livre, deste sábado, 6. Durante o painel, Ivan Bampi e Ronaldo Gardini relembraram os 35 anos da empresa, que se consolidou como uma das principais referências em tortas, doces e confeitaria da região.
A história começou de forma simples, ainda na casa de Genite Bampi Gardini, irmã de Ivan e mãe de Ronaldo. Responsável por preparar as sobremesas dos encontros familiares promovidos pela matriarca dona Amélia, Genite passou a receber encomendas após os convidados se encantarem com suas tortas. O sucesso foi tão grande que, em determinado Natal, chegou a produzir cerca de 150 tortas em casa.
Percebendo o potencial do negócio, Ivan incentivou a irmã a abrir um espaço próprio. Após dois anos de planejamento e investimentos realizados com recursos próprios, a empresa foi inaugurada em 24 de maio de 1991, em uma sala de aproximadamente 60 metros quadrados, em Farroupilha. Poucos dias depois da abertura, a equipe já precisou ser ampliada para atender à crescente demanda.
O crescimento foi rápido. Em apenas dois anos, o empreendimento deixou a pequena sala inicial para ocupar um espaço de 300 metros quadrados, onde foram instalados confeitaria, escritório e depósito. Em 1997, a empresa deu um importante passo ao abrir sua primeira filial em Caxias do Sul, motivada pelo grande número de clientes da cidade que se deslocavam até Farroupilha para comprar os produtos.
Durante a entrevista, os diretores destacaram que a fidelidade dos consumidores atravessa gerações. Segundo eles, há famílias em que avós, mães e netas mantêm o hábito de consumir os produtos da empresa, reforçando o vínculo construído ao longo das décadas.
Outro marco lembrado foi a criação da tradicional torta Morango Moreno, lançada em 1997. Inspirada em uma viagem a São Paulo, a receita combina morango e chocolate e se tornou um dos produtos mais conhecidos da marca, sendo registrada e patenteada pela empresa.
Atualmente, a Kideliz conta com cinco lojas, sendo uma em Farroupilha e quatro em Caxias do Sul, consolidando sua presença regional após sucessivas ampliações e investimentos.
A entrevista também evidenciou a dimensão da operação da empresa. Mensalmente, a produção consome cerca de 10 toneladas de farinha, cinco toneladas de leite condensado, quatro toneladas de açúcar e aproximadamente 150 mil ovos, números que demonstram a evolução de um negócio que começou na cozinha de uma residência e se transformou em uma marca reconhecida em toda a Serra Gaúcha.
Ao celebrar os 35 anos de atividade, os diretores agradeceram aos colaboradores, clientes e familiares que fizeram parte da trajetória da Kidelizz, destacando que a história da empresa continua sendo construída diariamente com o mesmo propósito que motivou seu surgimento: oferecer produtos de qualidade e manter viva a tradição iniciada por Genite Bampi Gardini.